À la Carte Menu

onze wijnen

Baylings
HUISWIJNEN
WIT
Lazy lizard – Sauvignon blanc - France
4,85

fles: 24,95
Een soepele Sauvignon Blanc uit Frankrijk. Met een heldere citroenkleur. Naast smaken van kruisbessen, groene appels, meloen en ietsje mineralen, ook rijk aan tropisch fruit. Met een opfrissend karakter.

Chardonnay – Routes de France
4,85

fles: 24,95
Medium geconcentreerde Franse Chardonnay met een goudgele kleur. Bloemen, perziken en abrikozen stijgen op uit het glas, direct gevolgd door wat rijkheid van geroosterde noten en vanille. Aromatisch, gebalanceerd en met een fruitige afdronk

Silvaner Müller Thurgau – Freude
4,85

fles: 24,95
Wit met een fris zoetje! Een lichte, helderwitte wijn met fruitige aroma’s.

ROSÉ
Grenache rosé – Routes de France
4,85

fles: 24,95
Deze Rosé, gemaakt van Grenache druiven is krachtig, fruitig en zit vol aroma’s van frambozen en aardbeien. Een lichte en toegankelijke wijn met een fruitige afdronk.

ROOD
Lazy lizard – Merlot – France
4,85

fles: 24,95
Lazy Lizard Merlot Languedoc is een vlezige rode wijn uit Pays d’Oc, een van de oudste en grootste wijnregio’s van Zuid-Frankrijk. Deze eigenzinnige, moderne wijn heeft een geur van kersen en pruimen met een zachte textuur en heerlijk fruitige smaak.

Shiraz cabernet– Riddle creek
4,85

fles: 24,95
Karaktervolle rode wijn met hints van karamel en rijp zwart fruit in geur en smaak. In de afdronk kruidige en geroosterde nuances.

MOUSSERENDE WIJNEN
Glera – Follador prosecco Picollo
kleine fles 7,50

De witgele wijn geurt ingetogen naar appel en peer. In de smaak wordt het witte fruit aangevuld door het frisse van citrus. Deze milddroge, lichte wijn met zijn fijne bubbels is een vrolijk aperitief en een fantastische feestwijn.

Cava brut – L’anae
fles 29,95

Met een heldere, sprankelende lichtgele kleur en een fijne mousse. In de geur hooi, citrus en witte bloesem. Hij doet ook denken aan mineralen en kiezels. De bubbel is levendig, verfijnd en blijft lekker natintelen. En de smaken komen overeen met de geuren. Deze Cava is lekker fris, droog en lichtvoetig van karakter.

DESSERT
Pedro Ximenez – Tenido
5,75

Een donkere mahoniekleur. Noten, rozijnen, vijgen en dadels, chocola, intens zoet en prachtig complex in de geur. De smaak is heel zacht en fluwelig met tonen van pruimen en een lange afdronk.

PORT
Ruby port – Kopke
3,75

Kopke Fine Ruby Port is een jonge, heerlijk sappige en intens fruitige port. Gemaakt van diverse druivenrassen en samengesteld uit meerdere oogstjaren; beperkte houtlagering. Zeer geschikt als aperitief of bij een lekker stukje kaas.

Baylings
KAART WIJNEN
WIT
Verdejo – Biotuful
26,50

Land van Herkomst: Spanje.
Deze Verdejo is er één met een lekkere frisse smaak met een iets exotische tint. Mooi zuiver en zacht. Lekkere frisse wijn met tropisch fruit zoals Ananas en rijpe perzik met fijne frisse zuren.

Chardonnay/Colambard – Les Bertholets
27,50

Land van Herkomst: Frankrijk.
Met een goudgele gloed. In de geur aantrekkelijk perzikfruit en een voor deze druif zo karakteristiek ‘botertje’. Dat boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn. De structuur is vol, iets vettig en eindigt in een frisse lengte. Mooi in balans.

Winzer Krems – Grüner Veltliner
31,50

Land van herkosmt: Oostenrijk.
Geur van groene appels en wit fruit. Sappige smaak met frisse zuren, abrikozen en appels. Goed als aperitief of bij lichte kruidige en frisse salades.

ROSÉ
Pinot Grigio blush – Grape valley
24,50

Land van herkomst: Moldavië.
Licht roze van kleur met koperkleurige gloed. Knisperend, fris bouquet met impressies van bessen waarna de zachte, fruitige smaak aansluit met een mooi gebalanceerde afronding.

ROOD
Pinot noir – Radaci
26,50

Land van herkomst: Moldavië.
Paarsrood met medium intensiteit. In de neus fruitig (vooral rode bes), leer en rokerige tonen. In de mond een zachte, vlezige aanzet, lekker sap met heerlijk fruit en milde zuren en tannine.

Domaine Castelnau - Merlot
cabernet sauvignon
27,50

Land van herkomst: Frankrijk.
De Bergerac Cabernet Sauvignon, Merlot is een krachtige rode wijn. Vol in de mond met een smaak van rood fruit, hinten van framboos en aardbei. Ook een prettige kruidingheid is kenmerkend voor deze wijn. De afdronk is lang en in balans.

Tempranillo – Verema rioja
31,50

Land van herkomst: Spanje.
Deze jonge Riojawijn heeft een kersenrode kleur en aroma’s van aardbeien, frambozen en bosvruchten. De smaak is fruitig en rond met een plezierig frisse afdronk.

Online Reserveren

Reserveer een tafel

Reserveren

Speciale verzoeken?
Uit eten met een grote groep? Bijvoorbeeld met familie, collega’s of clubvrienden?
Dan ben je bij Baylings op het juiste adres. Bel ons gerust met je speciale wensen.
Het belooft een bijzondere avond te worden!

Close
© Copyright PatioTime WordPress Theme for Restaurant & Cafe.
Nieuwestad 91, 8911 CL Leeuwarden
058 216 4936
info@baylings.nl
Close